Produção de
energia de um organismo, ou sua
avaliação, a um baixo nível de
química celular, em
estado de repouso. Pode ser determinado diretamente pela medida de um calorímetro, ou indiretamente pelo cálculo da produção de
calor de uma análise dos produtos finais de
oxidação no organismo ou da quantidade de
oxigênio utilizado.